キャンプは寒い季節が最高

  

12月12日～13日に大黒谷キャンプ場で肉尽くしキャンプやってきました。
昨年は『アルコールバーナーとキャンドルランタン、灯油ランタンで過ごす』を
そして今年は、『肉を活かす』をテーマに行いました。
キャンプ場に着いてみると、時期的にダメだと諦めていた天然ナメコがまだありました。傘は少し開いていましたがヌメリも残っていて美味。少し頂きました。









夕食の一品目は友人A作トマトジュースで煮込んだ鶏肉鍋。バケットは三本買って行きました。
牛タン厚切り



天然ナメコと自家製ソーセージ


パンと鶏肉



５A肉とザラメ、ネギ、ナメコのすき焼き





夜も徐々に更けていきます。


友人Ｙがwild１で今朝買った焚火台、｢とん火｣で焼きネギ中




ズッキーニ、マッシュルーム、ナメコ、プチトマトのアヒージョ



現地で仕込んで火を入れたローストビーフ




キャンプ仲間3人がどうしても食べたかったシロサバフグのから揚げ。でも自分たちで釣って捌いた味にはとても叶う品物じゃなかった。はっきり言ってまずい


この辺で日付が変わり、〆は｢缶ツマ｣のシャコのアヒージョです。


ホットウィスキーとチョコレートをナイトキャップにして眠りに着きました。


翌朝は火を興して炭に火を入れて遅め？の朝食。ま、ブランチです。

昨日燻製しておいたビーフジャーキーとウィンナー。そして恒例の、｢腸詰めしないソーセージ｣は炭火で炙ってからバケットの上に炒めた野菜と載せてオープンサンド







来年早々１月末には雪キャンプです。コーラの過冷却現象の動画を撮ることを目指します