キャンプは寒い季節が最高:2016年11月

キャンプ二日目の朝飯。近所のスーパーで買ったグリーンカレーキットです。イヤー、美味かったけど辛かった(≧ω≦)。パック飯を２杯食べてしまいました。

さて、このキャンプで１番美味しいと思ったのが、アボカド焼きです。絶品です。
キャンプをするならアボカドを焼け！です。
皮側を焦げ目が着くぐらい焼いたら身も少し焦げ目が着くぐらいに焼きます。そうすると身と皮がスルッと剥がれます。わさび醤油かとろけるチーズで召し上がれ！

先日10月30日～31日にかけて京都市北部のキャンプ場に行ってきました。家族の許可が出たので初めてのSoloキャンプ。当日までの貸し切りイベントとぶつかったので、調理場の隅っこに基地を設営。

お昼に肉盛りきつねうどんを食ったにもかかわらずむっちゃお腹が空いたので、１５時にサンマのみりん干しと焼肉を間食（写真無し）。
ここから日付が変わった２時過ぎまで食べつづけのキャンプ飯です。
カマスの干物

マキコンも調理器具として活躍です。蒔きは持参の杉と桜です。

夜食のメニューです。多いかもしれませんが、寒かったので食べつづけました。
ガーリックシュリンプの白ワイン煮

アサリの白ワイン蒸し

現地で収穫した天然ナメコの味噌汁

仕込んで行ったスペアリブソテー。

鶏モモ肉のソテーとねぎ焼きは写真無し。〆は椎茸と万願寺。（写真は翌朝のもの）

初Soloキャンプにちょっと緊張、ノイズだらけのラジオを鳴らしっぱなしにしてテントに潜り込みました。

Posted by kz250 at 18:24 │Comments(2) │キャンプ

キャンプは寒い季節が最高