キャンプは寒い季節が最高

  

いつものキャンプ仲間3人で、アルコールストーブで過ごすキャンプに行ってきました。3人が3人ともテントを新調するほどの気合いの入ったキャンプです。キャンプ場は私たちのみ、貸しきり状態でした。共同スペースのキャノピータープを組んで、個人用テントもそれぞれ組み立てて披露し合いました。
　調理第一段はベーコンとサバの燻製、キャンプ場の調理場で燻すこと４時間、良い色に仕上がりました。

キャンプ場内を散歩していると、ミズナラと思われる朽ち木に、なんとなんと天然のナメコがびっしりと生えているのを発見、自然の恵みをありがたく頂きました。

　夕食は個人のアルコールストーブにて、１．ブリしゃぶとナメコの雑炊、２．和牛5A肉のすき焼き、３．燻製の炙り、４．焼き肉、5．野菜サラダを腹一杯食いました。

翌日はあいにくの雨模様、朝御飯はベーコンエッグとうどんでした。
紅葉、黄葉がとってもきれいでした！